jueves, 31 de marzo de 2016

Macaroni a los Cuatro Quesos



Macaroni a los cuatro quesos
(4 porciones)

Ingredientes:

  • 1 paquete pasta macaroni Delimaize.
  • 80g de cebolla blanca picada.
  • 1 diente de ajo.
  • 100g de queso crema.
  • 80g de queso de cabra.
  • 150g de queso mozzarella fresco.
  • 200g de queso provolone ahumado.
  • 600ml de leche.
  • Pimienta blanca c/n
  • Sal c/n.
  • 1 cu de mantequilla.


Procedimiento:

Cocer la pasta según las especificaciones de la caja. Reservar.

Freír en mantequilla cebolla, ajo hasta que se transparente, agregar la leche, los quesos, sal y pimienta, llevar a hervor rectificar sazón, agregar la pasta, cocer por un minuto y servir.

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